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なんば


 猛暑お見舞い申し上げます。

 
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 毎日暑いですね。これだけ暑いと地球温暖化についてより真剣に考えます。しかし、日本の裏側ではすごい寒波がきているそうです。

 夏野菜をたくさん多方面からいただき、大変に嬉しい日々でもあるのですが、格別においしかった、美しかったのは、隣町のご夫妻からいただいた、「なんば」「きび」「トウキビ」なんて私は呼ぶんですが、

 なんば_b0123911_13484214.jpgトウモロコシです!
 このぎっしりとつまった粒の美しさ。朝摘みをすぐ調理をするのが鉄則!ということで、


 なんば_b0123911_1349927.jpg調理と言っても、塩茹でですが、黄みを増して、ひと粒づつ甘く、とてもおいしかったです。


 ごちそうさまでした!



 kapo
by studiohinoki | 2010-07-23 14:00 | etc...

岡山県真庭市勝山地区にある染織工房、ギャラリーの日々


by studiohinoki