猛暑お見舞い申し上げます。
毎日暑いですね。これだけ暑いと地球温暖化についてより真剣に考えます。しかし、日本の裏側ではすごい寒波がきているそうです。
夏野菜をたくさん多方面からいただき、大変に嬉しい日々でもあるのですが、格別においしかった、美しかったのは、隣町のご夫妻からいただいた、「なんば」「きび」「トウキビ」なんて私は呼ぶんですが、
トウモロコシです!
このぎっしりとつまった粒の美しさ。朝摘みをすぐ調理をするのが鉄則!ということで、
調理と言っても、塩茹でですが、黄みを増して、ひと粒づつ甘く、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした!
kapo